Canh rau má nấu tôm tươi





Theo: http://forum.bacsi.com/





Đây là món ăn dễ làm, rất bổ và mát, đặc biệt thích hợp
cho những bữa cơm của mùa hè nóng nực này.


Nguyên liệu

- 0,5 kg rau má
- 0,2 kg tôm tươi
- Một củ hành khô tím
- Hạt nêm




Cách làm


Rau má rửa sạch. Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên
lưng, đập dập.


Phi hành tím với dầu cho thơm, cho tôm vào xào săn lại.

Cho nước vào nấu sôi, thả rau má vào, chờ sôi lần nữa thì nêm ba
thìa cà phê hạt nêm, nhấc xuống, múc ra tô.